Viktiga funktioner i en Whole Slow Juicer:
- Bred matningsränna: Det som utmärker en whole slow juicer är dess breda matningsränna, som rymmer hela frukter och grönsaker som äpplen, apelsiner och morötter. Detta minskar behovet av att skära produkterna i små bitar, vilket sparar tid under juiceprocessen.
- Långsam hastighet, kallpressad utvinning: Precis som andra masticating juicers arbetar en whole slow juicer med låg hastighet, vanligtvis mellan 40-80 RPM. Den låga hastigheten minimerar värme och oxidation, vilket bevarar näringsämnena och enzymerna i juicen.
- Högt juiceutbyte: Kombinationen av en kraftfull skruv och långsam pressning säkerställer maximal juiceutvinning, vilket lämnar kvar torrt fruktkött och minskar avfallet.
- Tyst drift: Whole slow juicers är kända för sin tysta drift, vilket gör dem lämpliga att använda när som helst på dygnet utan att störa andra.
- Mångsidighet: Förutom att pressa hela frukter och grönsaker kan många whole slow juicers även hantera bladgrönsaker, nötter för tillverkning av nötmjölk och andra tuffa ingredienser.
Fördelar med en Whole Slow Juicer:
- Mindre förberedelsearbete: Det breda inmatningsröret gör att du kan pressa hela grönsaker, vilket sparar tid och ansträngning när du ska hacka och förbereda ingredienser.
- Juice rik på näringsämnen: Den långsamma, kallpressade extraktionsprocessen säkerställer att juicen behåller fler vitaminer, mineraler och enzymer jämfört med snabbare juicemaskiner, vilket ger en hälsosammare dryck.
- Högre juiceutbyte: Whole slow juicers är effektiva när det gäller att utvinna juice, vilket leder till ett högre utbyte per produkt.
- Längre hållbarhetstid: Juice från en whole slow juicer kan hålla i upp till 72 timmar när den förvaras på rätt sätt på grund av den minskade oxidationen under juiceringsprocessen.
- Multifunktionell: Många modeller har extrafunktioner som gör det möjligt att tillverka nötmjölk, sorbeter och barnmat, vilket gör ditt kök mer mångsidigt.
Nackdelar med en Whole Slow Juicer:
- Större fotavtryck: På grund av den bredare rännan tenderar whole slow juicers att vara större och mer skrymmande än traditionella masticating juicers, vilket tar upp mer plats på bänken.
- Högre prispunkt: Dessa juicers är i allmänhet dyrare än vanliga masticatingjuicers på grund av deras avancerade design och bekvämlighetsfunktioner.
- Långsammare juicetid: Även om den bredare rännan sparar förberedelsetid, tar den långsamma juiceprocessen i sig fortfarande längre tid än med centrifugaljuicers.