Caracteristicile cheie ale unui storcător de fructe Whole Slow Juicer:
- Canal de alimentare larg: Caracteristica remarcabilă a unui storcător integral lent este jgheabul larg de alimentare, care poate găzdui fructe și legume întregi, cum ar fi mere, portocale și morcovi. Acest lucru reduce necesitatea de a tăia produsele în bucăți mici, economisind timp în timpul procesului de extragere a sucului.
- Viteză redusă, extracție prin presare la rece: La fel ca alte storcătoare masticatoare, un storcător integral lent funcționează la o viteză mică, de obicei între 40-80 RPM. Această viteză redusă minimizează căldura și oxidarea, păstrând nutrienții și enzimele din suc.
- Producție mare de suc: Combinația dintre un burghiu puternic și o acțiune lentă de presare asigură extragerea maximă a sucului, lăsând în urmă pulpa uscată și reducând deșeurile.
- Funcționare silențioasă: Storcătoarele lente integrale sunt cunoscute pentru funcționarea lor silențioasă, ceea ce le face potrivite pentru utilizare în orice moment al zilei, fără a deranja alte persoane.
- Versatilitate: Pe lângă stoarcerea fructelor și legumelor întregi, multe storcătoare lente de fructe întregi pot procesa și verdețuri cu frunze, nuci pentru prepararea laptelui de nuci și alte ingrediente dure.
Avantajele unui storcător complet lent:
- Mai puțină muncă de pregătire: Coșul larg de alimentare vă permite să stoarceți sucuri din produse întregi, ceea ce economisește timp și efort în tăierea și pregătirea ingredientelor.
- Suc bogat în nutrienți: Procesul lent de extracție prin presare la rece asigură că sucul reține mai multe vitamine, minerale și enzime în comparație cu storcătoarele mai rapide, oferind o băutură mai sănătoasă.
- Producție mai mare de suc: Storcătoarele lente integrale sunt eficiente în extragerea sucului, ceea ce duce la un randament mai mare per bucată de produs.
- Durată de depozitare mai lungă: Sucul de la un storcător lent integral poate dura până la 72 de ore atunci când este depozitat corespunzător datorită oxidării reduse în timpul procesului de stoarcere a sucului.
- Multifuncțional: Multe modele oferă funcții suplimentare, cum ar fi prepararea de lapte de nuci, sorbeturi și alimente pentru copii, adăugând versatilitate bucătăriei dvs.
Dezavantajele unui storcător lent întreg:
- Amprentă mai mare: Din cauza jgheabului mai larg, storcătoarele lente întregi tind să fie mai mari și mai voluminoase decât storcătoarele masticatoare tradiționale, ocupând mai mult spațiu pe blat.
- Preț mai ridicat: Aceste storcătoare sunt, în general, mai scumpe decât storcătoarele masticatoare standard datorită designului lor avansat și a caracteristicilor de confort.
- Timp de stoarcere mai lent: În timp ce jgheabul mai larg economisește timp de pregătire, procesul lent de stoarcere în sine durează mai mult decât în cazul storcătoarelor centrifugale.