Kluczowe cechy wolnoobrotowej wyciskarki do soków:
- Praca z niską prędkością: Sokowirówki te działają zazwyczaj z prędkością od 40 do 100 RPM (obrotów na minutę), zapewniając minimalne wytwarzanie ciepła i utlenianie.
- Mechanizm wyciskania soku: Proces żucia polega na miażdżeniu produktów, a następnie ich wyciskaniu w celu uzyskania soku. Pozwala to na uzyskanie większej ilości soku, zwłaszcza z zielonych warzyw liściastych i warzyw włóknistych.
- Cicha praca: Ze względu na niską prędkość silnika, sokowirówki te są zwykle cichsze niż ich odśrodkowe odpowiedniki.
- Wszechstronna wydajność: Oprócz wyciskania soku, wiele wolnoobrotowych wyciskarek do soków może być wykorzystywanych do takich zadań, jak produkcja masła orzechowego, żywności dla niemowląt, a nawet makaronu.
- Zachowanie składników odżywczych: Powolny proces ekstrakcji pomaga zachować witaminy, enzymy i minerały w soku, dzięki czemu jest on bardziej bogaty w składniki odżywcze niż sok wytwarzany przez szybkie sokowirówki.
- Trwałość: Sokowirówki wolnoobrotowe są często konstruowane z myślą o długiej żywotności, a ich komponenty są wykonane z trwałych materiałów, takich jak stal nierdzewna lub wysokiej jakości tworzywo sztuczne.
Korzyści z używania wolnoobrotowej wyciskarki do soków:
- Wysoka wydajność soku: Uzyskasz więcej soku z tej samej ilości produktów, zwłaszcza podczas wyciskania soku z zielonych warzyw liściastych, takich jak szpinak, jarmuż lub trawa pszeniczna.
- Sok bogaty w składniki odżywcze: Delikatny proces ekstrakcji zapewnia zachowanie w soku większej ilości składników odżywczych, enzymów i przeciwutleniaczy.
- Dłuższy okres przydatności do spożycia: Sok z wyciskarki wolnoobrotowej może być przechowywany dłużej - do 72 godzin w lodówce - bez utraty wartości odżywczych.
- Szeroki zakres zastosowań: Oprócz wyciskania soków, wyciskarka wolnoobrotowa może być używana do przygotowywania mleka orzechowego, mielenia ziaren kawy, a nawet przygotowywania sorbetów.
