슬로우 프레스 착즙기의 작동 원리:

저속: 주서기는 열 발생을 방지하기 위해 일반적으로 40-100RPM(분당 회전수) 사이의 저속으로 작동합니다. 이렇게 하면 영양소 손실과 산화를 최소화하여 비타민, 효소, 미네랄이 더 많이 함유된 주스를 만들 수 있습니다.
착즙 과정: 슬로우 프레스 주스기는 식재료를 자르는 대신 오거를 사용하여 으깬 다음 주스를 짜냅니다. 이 방법은 특히 섬유질이 많은 채소와 잎이 많은 채소에서 더 많은 주스를 추출합니다.
콜드 프레스 기술: 주스를 착즙하는 과정에서 열을 가하지 않기 때문에 주스 본연의 맛과 영양소, 효소를 더 많이 보존할 수 있는 '저온 착즙' 방식입니다.

슬로우 프레스 주서기의 주요 특징:

높은 주스 생산량: 슬로우 프레스 주서기는 다른 종류의 주서기로는 즙을 내기 어려운 잎채소를 포함한 농산물에서 더 많은 양의 주스를 추출하는 데 효율적입니다.
영양소 보존: 느린 과정은 더 많은 영양소, 효소 및 항산화 물질을 보존하여 주스를 더 건강하고 몸에 더 유익하게 만듭니다.
더 긴 유통기한: 슬로우 프레스 주서기로 만든 주스는 산화가 적어 냉장고에서 최대 72시간까지 보관할 수 있어 일괄 주스에 이상적입니다.
다용도성: 많은 슬로우 프레스 주서기는 견과류 우유, 이유식, 셔벗, 심지어 파스타를 만드는 등 주스 외에도 다양한 작업을 처리할 수 있습니다.
조용한 작동: 이 주서기는 느린 속도로 작동하기 때문에 원심 주서기보다 훨씬 조용하여 가정에서 사용하기에 이상적입니다.
손쉬운 세척: 일부 모델은 세척하기 쉬운 부품으로 설계되어 빠르게 분해하고 세척할 수 있으며, 대부분 식기 세척기 사용이 가능한 부품을 사용합니다.