咀嚼式コールドプレスジューサーの主な特徴：
- 低速運転：咀嚼ジューサーは通常40～80RPM（毎分回転数）の速度で作動し、ジュースを作る際の熱や酸化を最小限に抑えます。この低速回転により、ジュースの栄養成分が保たれます。
- 咀嚼作用：ジューサーはオーガー（らせん状の部品）を使って、噛むように農産物を砕いて搾ります。この方法は、より効率的に果汁を抽出するため、収穫量が多く、果肉が乾燥します。
- コールドプレステクノロジー：コールドプレス方式は、低温でジュースを抽出するため、高速で熱を発生するジューサーで起こりうるビタミン、ミネラル、酵素の損失を抑えます。
- 多彩なジューサー：咀嚼ジューサーは、葉物野菜、柔らかい果物、硬い野菜、さらにはナッツミルクやナッツバターを作るためのナッツなど、さまざまな食材を扱うことができます。他の多くのジューサーが苦手とする小麦若葉も処理できる。
- 静かな運転：咀嚼ジューサーは低速で動作するため、遠心ジューサーよりもはるかに静かな傾向があり、早朝や深夜に適しています。
咀嚼式コールドプレスジューサーの利点：
- 栄養素の保持：コールドプレス製法でゆっくりと搾汁するため、遠心分離式ジューサーに比べ、栄養素、酵素、抗酸化物質がより多くジュースに保持され、より健康的な選択肢となります。
- ジュースの収穫量が多い：咀嚼ジューサーは、同じ量の農産物からより多くのジュースを抽出し、より少ない廃棄物をもたらすことで知られています。
- 賞味期限が長い：咀嚼ジューサーで作られたジュースは、コールドプレスプロセスにより酸化が抑えられるため、適切に保存すれば72時間まで長持ちします。
- 多機能：ジュースを作るだけでなく、多くの咀嚼ジューサーはナッツミルクや離乳食、パスタまで作ることができ、多機能なキッチン用品となっている。
咀嚼式コールドプレスジューサーを検討すべき人とは？
- 健康志向の人：栄養価の高い新鮮なジュースを優先し、より良い品質のために時間とお金を惜しまない人。
- 葉物野菜愛好家：青菜や小麦若葉など、繊維質の多い食材を頻繁にジュースにする愛好家に最適。
- 多目的ユーザー：ナッツミルク、シャーベット、離乳食作りなど、ジュース作り以外にも対応できる多目的なキッチン機器をお探しの方に最適。
