Fitur Utama dari Mesin Pembuat Jus Lambat:
- Pengoperasian Kecepatan Rendah: Juicer ini biasanya beroperasi pada kecepatan antara 40 hingga 100 RPM (putaran per menit), memastikan panas yang dihasilkan dan oksidasi yang minimal.
- Mekanisme Pembuatan Jus: Proses pengunyahan melibatkan penghancuran produk dan kemudian menekannya untuk mengekstrak sari buah. Hal ini memungkinkan hasil jus yang lebih tinggi, terutama dari sayuran berdaun hijau dan sayuran berserat.
- Pengoperasian yang Tenang: Karena kecepatan motor yang lambat, juicer ini cenderung lebih senyap daripada juicer sentrifugal.
- Kinerja Serbaguna: Selain membuat jus, banyak juicer yang mengunyah secara perlahan dapat digunakan untuk tugas-tugas seperti membuat selai kacang, makanan bayi, dan bahkan pasta.
- Pengawetan Nutrisi: Proses ekstraksi yang lambat membantu mengawetkan vitamin, enzim, dan mineral dalam jus, membuatnya lebih kaya nutrisi daripada jus yang dihasilkan oleh juicer berkecepatan tinggi.
- Daya tahan: Juicer yang mengunyah lambat sering kali dibuat agar tahan lama, dengan komponen yang terbuat dari bahan yang tahan lama seperti baja tahan karat atau plastik berkualitas tinggi.
Manfaat Menggunakan Mesin Pembuat Jus Lambat:
- Hasil Jus yang Tinggi: Anda akan mendapatkan lebih banyak jus dari jumlah produk yang sama, terutama ketika membuat jus sayuran hijau seperti bayam, kangkung, atau rumput gandum.
- Jus padat nutrisi: Proses ekstraksi yang lembut memastikan lebih banyak nutrisi, enzim, dan antioksidan yang tersimpan di dalam jus.
- Umur Simpan Lebih Lama: Jus yang dibuat dengan juicer yang mengunyah secara perlahan dapat disimpan lebih lama - hingga 72 jam di dalam lemari es - tanpa kehilangan banyak nilai gizinya.
- Berbagai macam penggunaan: Selain membuat jus, mesin juicer pengunyah lambat dapat digunakan untuk membuat susu kacang, menggiling biji kopi, dan bahkan menyiapkan sorbet.
