Βασικά χαρακτηριστικά ενός αποχυμωτή Whole Slow Juicer:
- Ευρύς αγωγός τροφοδοσίας: Το χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει σε έναν ολόκληρο αργό αποχυμωτή είναι ο φαρδύς αγωγός τροφοδοσίας του, ο οποίος μπορεί να φιλοξενήσει ολόκληρα φρούτα και λαχανικά όπως μήλα, πορτοκάλια και καρότα. Αυτό μειώνει την ανάγκη κοπής των προϊόντων σε μικρά κομμάτια, εξοικονομώντας χρόνο κατά τη διαδικασία αποχυμωτή.
- Αργή ταχύτητα, εκχύλιση με ψυχρή πρέσα: Ολόκληρος ο αποχυμωτής αργού αποχυμωτή λειτουργεί σε χαμηλή ταχύτητα, συνήθως μεταξύ 40-80 στροφών ανά λεπτό. Αυτή η αργή ταχύτητα ελαχιστοποιεί τη θερμότητα και την οξείδωση, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά και τα ένζυμα στο χυμό.
- Υψηλή απόδοση χυμού: Ο συνδυασμός ισχυρού κοχλία και αργής πίεσης εξασφαλίζει μέγιστη εξαγωγή χυμού, αφήνοντας πίσω του ξηρό πολτό και μειώνοντας τα απορρίμματα.
- Αθόρυβη λειτουργία: Είναι γνωστοί για την αθόρυβη λειτουργία τους, καθιστώντας τους κατάλληλους για χρήση οποιαδήποτε ώρα της ημέρας χωρίς να ενοχλούν τους άλλους.
- Ευελιξία: Εκτός από την αποχύμωση ολόκληρων φρούτων και λαχανικών, πολλοί αποχυμωτές αργής αποχύμωσης μπορούν επίσης να χειριστούν φυλλώδη χόρτα, ξηρούς καρπούς για την παρασκευή γάλακτος ξηρών καρπών και άλλα σκληρά συστατικά.
Πλεονεκτήματα του αποχυμωτή Whole Slow Juicer:
- Λιγότερη προετοιμασία: Αυτό εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια για το τεμαχισμό και την προετοιμασία των συστατικών.
- Χυμός πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά: Η αργή, ψυχρή διαδικασία εκχύλισης εξασφαλίζει ότι ο χυμός διατηρεί περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα σε σύγκριση με τους ταχύτερους αποχυμωτές, παρέχοντας ένα πιο υγιεινό ρόφημα.
- Υψηλότερη απόδοση χυμού: Οι ολικοί αργοί αποχυμωτές είναι αποτελεσματικοί στην εξαγωγή χυμού, οδηγώντας σε υψηλότερη απόδοση ανά τεμάχιο προϊόντος.
- Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής: Χυμός από έναν ολόκληρο αργό αποχυμωτή μπορεί να διαρκέσει έως και 72 ώρες, όταν αποθηκεύεται σωστά, λόγω της μειωμένης οξείδωσης κατά τη διαδικασία αποχυμώσεως.
- Πολυλειτουργικό: Πολλά μοντέλα προσφέρουν πρόσθετες λειτουργίες, όπως η παρασκευή γάλακτος για ξηρούς καρπούς, σορμπέ και παιδικές τροφές, προσθέτοντας ευελιξία στην κουζίνα σας.
Μειονεκτήματα του αποχυμωτή Whole Slow Juicer:
- Μεγαλύτερο αποτύπωμα: τείνουν να είναι μεγαλύτεροι και ογκωδέστεροι από τους παραδοσιακούς μαστιχοποιητές, καταλαμβάνοντας περισσότερο χώρο στον πάγκο.
- Υψηλότερη τιμή: Αυτοί οι αποχυμωτές είναι γενικά ακριβότεροι από τους τυπικούς αποχυμωτές μαστίχας λόγω του προηγμένου σχεδιασμού και των χαρακτηριστικών ευκολίας τους.
- Χαμηλότερος χρόνος αποχυμωτή: Ενώ ο ευρύτερος αγωγός εξοικονομεί χρόνο προετοιμασίας, η ίδια η αργή διαδικασία αποχυμωτή εξακολουθεί να διαρκεί περισσότερο απ' ό,τι στους φυγοκεντρικούς αποχυμωτές.