الفوائد الرئيسية للعصارة البطيئة:
- الحفاظ على المغذيات: يساعد استخلاص العصير بسرعة أبطأ على الاحتفاظ بالمزيد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات.
- تقليل اللب: تنتج العصارات البطيئة لبًا أقل، مما ينتج عنه عصير أنعم وأنظف.
- تشغيل هادئ: هذه العصارات أهدأ بشكل عام من عصارات الطرد المركزي.
- متعددة الاستخدامات: يمكن أيضًا استخدام العديد من العصارات البطيئة لصنع زبدة المكسرات وأغذية الأطفال والمعكرونة.
أشياء يجب مراعاتها عند اختيار عصارة بطيئة:
- قوة المحرك: يمكن للمحرك الأكثر قوة التعامل مع الفاكهة والخضروات الأصعب.
- محصول العصير: ضع في اعتبارك كمية العصير التي تحتاج إلى إنتاجها.
- سهولة التنظيف: ابحث عن عصارة ذات أجزاء سهلة التنظيف.
- مستوى الضجيج: إذا كانت الضوضاء مصدر قلق، فاختر عصارة ذات محرك هادئ.
